家庭素鸡怎么做_家庭素鸡如何做|当前关注
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1、素鸡400克,去皮洗净。买素鸡的时候闻一下有没有刺鼻的味道。如果有,就不能买。
2、用刀把素鸡切成块,切均匀。
3、用小火加热炒锅,加入一些食用油和香葱。素鸡耗油多,多放点油。
4、将素鸡一只只放入锅中,用小火慢慢煎至一面金黄即可。煎的时候一定要用小火,防止变焦变黑。
5、用锅铲将素鸡轻轻翻面,继续用小火煎至焦黄。
6、加入适量的水、酱油、糖和盐,用锅铲搅拌均匀,一起煮。
7、素鸡很容易做。2-3分钟后即可关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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